Калциев двухлорид или калциев хлорид (E509) Вреден ли е? Откъде да го купим и как се слага в сиренето. Има ли сирене без калциев двухлорид – безопасна добавка или риск за здравето? Калциевият хлорид, познат още като калциев двухлорид или E509, е сол с химическа формула CaCl2, която присъства в почти всяко сирене на българския пазар. При разтваряне във вода …
Прочети повече »
Зона 98 Сайт за новини, здравословно хранене, дом, стопанство и градина