Най-добрата рецепта за гофрети | 10+ идеи за смес

Ето най-добрата рецепта за гофрети. Смес за гофрети (тесто) за изпитани класическа и лесна рецепта за пухкави и хрупкави бъбъл гофрети и др. С кисело мляко и с прясно мляко.

Търсите ли перфектната рецепта за хрупкави домашни гофрети? Няма нужда повече да търсите, защото я открихме за вас. След множество опити и тествания, ето ви най-добрата, с която успехът е гарантиран:

Необходими съставки:

  • 3 яйца
  • 2 чаши пълномаслено прясно мляко
  • 1 чаша бяла захар
  • 1 пакетче ванилия
  • 125 грама разтопено масло (несолено)
  • 2 и 1/2 чаши брашно
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1⁄2 чаена лъжичка сол
Начин на приготвяне:
  1. Разбийте яйцата със захарта, докато се сгъстят и изсветлеят лекинко.
  2. Добавете млякото, разтопеното масло и ванилията. Разбъркайте отново.
  3. Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Добавете към течната смес.
  4. Разбъркайте всичко добре с миксер до гладко тесто.
  5. Оставете тестото да престои 15 минути преди готвене.
  6. Печете до златисто в добре загрят гофретник.
  7. Сервирайте горещи и се наслаждавайте!

най добрата рецепта за гофрети

По-долу ще ви дадем и други рецепти. Но ако решите да споделите и своя опит, това ще бъде от изключителна полза за всички. Направете го ТУК! – в нашия форум с коментари, където ще намерите идеите и на други хора.

Гофретите са любима закуска на малки и големи. Когато са правилно приготвени, те са едновременно хрупкави отвън и меки отвътре. Ето как да приготвите перфектните гофрети у дома:

Основни съставки за приготвяне на всякакви гофрети:

Тук ви даваме таблица, от която да добиете представа за общата технология. По-долу ще влезем в подробности и вариации, от които можете да съчетаете нещо наистина оригинално и по ваш индивидуален вкус. Има място за фантазия и експерименти!

Съставка Описание
Брашно Обикновеното пшенично брашно е подходящо, може и цялозърнесто за по-здравословен вариант. Но най-вкусно е с брашно тип 500.
Яйца Осигуряват пухкавост
Мляко Използва се прясно, пълномаслено за по-добър вкус
Мазнина Олио, смес от олио и масло или само масло
Подсладители Захар, пудра захар или мед
Набухватели Сода, бакпулвер
Сол За подсилване на вкуса
Ароматизатори Ванилия, канела
Технология за приготвяне:
  1. Смесване на сухите съставки – пресяване на брашното с подсладителите, солта и разтворителите.
  2. Смесване на течните съставки – разбиване на яйцата с млякото и мазнината.
  3. Съединяване на сухите и течните съставки и разбъркване до еднородна смес.
  4. Оставяне на тестото да престои 10-15 минути.
  5. Загряване на гофретника и печене на гофретите до златисто и хрупкаво.
  6. Сервиране веднага горещи с любими гарнитури.

изпитана рецепта за гофретиТова е основната рецепта. Могат да се правят много вариации с добавяне на различни съставки. Важното е спазване на пропорциите и техниката на приготвяне. И малко късмет, разбира се. Но ще се учим от грешките си. Експериментирайте храбро:

Класическа рецепта за гофрети

Класическите гофрети са винаги хит по време на закуската. С тази рецепта ще можете лесно да си приготвите у дома традиционните гофрети, каквито ги помним още от детството си (стига да не сме твърде възрастни, разбира се).

Необходими продукти:
  • 2 яйца
  • 2 чаши брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 чаша мляко
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 пакетче ванилия
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
Начин на приготвяне:
  1. Разбийте яйцата в купа. Добавете млякото и олиото и разбъркайте докато се смесят.
  2. В друга купа смесете брашното, солта, захарта, ванилията и бакпулвера.
  3. Прибавете течните към сухите съставки и разбъркайте добре до получаване на гладко тесто.
  4. Оставете тестото да престои 10 минути.
  5. Загрейте гофретника и гответе гофретите до равномерно златисто.
  6. Сервирайте горещи с плодове, шоколад, мед или каквото предпочитате.

класическа рецепта за гофрети

“Фигурин

Това е класическата рецепта за вкусни домашни гофрети. Лесна е за изпълнение, а резултатът е перфектен.

Изпитана рецепта за гофрети

Тази изпитана през годините рецепта за гофрети винаги се е радвала на успех в нашия дом. С нея мога да се похваля, че неведнъж съм нахранила цяло семейство и приятели с вкусни домашни гофрети. Ето я:

Необходими продукти:
  • 3 яйца
  • 2 чаши прясно мляко
  • 4 супени лъжици кристална захар
  • 1 чаша олио
  • 1 пакетче ванилия
  • 2 чаени лъжички сода
  • 1⁄2 чаена лъжичка сол
  • 3 чаши брашно
Начин на приготвяне:
  1. Разбийте добре яйцата в купа. Добавете млякото, захарта, олиото и ванилията. Разбъркайте до еднородност.
  2. В друга купа пресейте заедно брашното, содата и солта.
  3. Съединете двете смеси и разбъркайте с лъжица до гладко тесто.
  4. Оставете тестото да престои 15 минути.
  5. Печете гофретите в загрят гофретник, докато станат златисти.
  6. Сервирайте горещи с плодове, шоколад, мед или каквото харесвате.

С тази рецепта за гофрети съм сигурна, че ще успеете от първия път. Тестото е гъсто, но не лепкаво. Гофретите са перфектни – хрупкави отвън и меки отвътре.

Лесна рецепта за гофрети

пухкави гофрети рецептаАко искате бързо и лесно да си направите вкусни гофрети у дома, тази рецепта е точно за вас. Тя е опростена, с минимум съставки, но резултатът е страхотен.

Необходими продукти:
  • 2 яйца
  • 2 чаши прясно мляко
  • 4 супени лъжици захар
  • 2 чаши брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 пакетче ванилия
  • олио за гофретника
Начин на приготвяне:
  1. Разбийте добре яйцата с млякото и захарта.
  2. Добавете брашното, бакпулвера и ванилията. Разбъркайте до гладко тесто.
  3. Оставете тестото да престои 5-10 минути.
  4. Намажете гофретника с малко олио. Изсипете 2-3 супени лъжици тесто вътре и затворете.
  5. Печете 3-4 минути до златисто.
  6. Повторете с останалото тесто. Сервирайте веднага.

Това е най-лесната рецепта за бързи и вкусни гофрети у дома. С минимум усилия и продукти можете да се насладите на тази хрупкава закуска.

Пухкави гофрети

хрупкави гофрети бон апетиОбичате ли гофретите да са меки и пухкави? Тогава тази рецепта е точно за вас. С нея ще приготвите най-меките и въздушни гофрети, каквито сте яли някога.

Необходими продукти:
  • 3 белтъка
  • 1 жълтък
  • 1 чаена лъжичка оцет
  • 1 чаша захар
  • 2 чаши брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • щипка сол
  • олио за мазане
Начин на приготвяне:
  1. Разбийте белтъците на сняг. Добавете оцета и продължете да бъркате, докато се сгъстят още.
  2. Прибавете захарта на части и продължете да бъркате до гладка и бляскава смес.
  3. Добавете жълтъка и бъркайте внимателно с дървена лъжица.
  4. Пресейте брашното, бакпулвера, ванилията и солта. Добавете към яйчената смес и разбъркайте внимателно.
  5. Оставете тестото да престои 15 минути.
  6. Печете в загрят и намазан гофретник до златисто.
  7. Сервирайте веднага горещи.

С тази рецепта за пухкави гофрети ще впечатлите всички!

Бъбъл гофрети

гофрети иван звездев с прясно млякоБъбъл гофретите са истинско изкушение със своята нежна текстура и сладък ванилов вкус. Ето как да приготвите у дома тези меки като памук гофрети:

Необходими продукти:

  • 3 яйца, разделени на белтъци и жълтъци
  • 1 чаша захар
  • 1 чаша олио
  • 2 чаши прясно мляко
  • 1 пакетче ванилия
  • 5 чаши брашно
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода
  • 1 чаена лъжичка канела

ВАЖНО: Тук има още: Рецепти за бъбъл гофрети!

Начин на приготвяне:
  1. Разбийте жълтъците със захарта докато се сгъстят. Прибавете олиото, млякото и ванилията.
  2. В друга купа смесете брашното с бакпулвера, содата и канелата.
  3. Съединете двете смеси и разбъркайте добре с лъжица.
  4. Разбивате и белтъците на крехък сняг и внимателно ги смесете с тестото.
  5. Печете в загрят незалепващ бъбъл гофретник до пухкав златист цвят.
  6. Посипвате с пудра захар и сервирате топли.

рецепта за гофрети в гофретник

С тези бъбъл гофрети ще се почувствате като в сладкарница!

Хрупкави гофрети с прясно мляко

пухкави гофрети с кисело млякоОбичате ли гофретите да са хрупкави отвън и меки отвътре? С тази рецепта с прясно мляко ще постигнете точно това.

Необходими продукти:
  • 2 яйца
  • 2 чаши прясно мляко
  • 3 супени лъжици захар
  • 3 супени лъжици олио
  • 2 чаши брашно
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1 пакетче ванилия
  • щипка сол
Начин на приготвяне:
  1. Разбийте добре яйцата с млякото, захарта, олиото и ванилията.
  2. В друга купа смесете брашното, бакпулвера и солта.
  3. Съединете двете смеси и разбъркайте с лъжица до еднородно тесто.
  4. Оставете тестото да престои 10 минути.
  5. Печете в загрят незалепващ гофретник до хрупкав златист цвят.
  6. Сервирайте веднага горещи с плодове, шоколад или мед.

С прясното мляко в тази рецепта ще получите перфектно хрупкави гофрети.

Хрупкави гофрети „Бон апети“ с кисело мляко

Тези ароматни и хрупкави гофрети са любими на цялото ни семейство. Взехме рецептата от предаването „Бон апети“.рецепта за гофрети без бакпулвер

Необходими продукти:
  • 3 яйца
  • 2 чаши кисело мляко
  • 3 супени лъжици мед
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 2 чаши овесени ядки, смлени на брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 ванилия
  • олио за намазване
Начин на приготвяне:
  1. Разбийте добре яйцата. Добавете киселото мляко, меда, канелата и ванилията.
  2. Прибавете овесеното брашно и бакпулвера. Разбъркайте до гладко тесто.
  3. Оставете тестото да престои 10 минути.
  4. Намажете гофретника с олио. Изсипете по 2-3 супени лъжици тесто.
  5. Печете 3-4 минути до хрупкав златист цвят.
  6. Сервирайте горещи и се насладете на хрупкавостта!

С тези ароматни „Бон апети“ гофрети денят започва перфектно.

как се прави смес за гофретиИ така, това бяха някои от най-добрите рецепти за приготвяне на вкусни домашни гофрети. Както видяхте, вариантите са много и за всеки вкус. От класическите рецепти, през по-експерименталните идеи, до здравословните алтернативи.

Надяваме се да сме ви вдъхновили да опитате поне някои от тези рецепти у дома. Ще се радваме ако споделите статията в социалните мрежи като Фейсбук, за да разпространим заедно идеите за вкусни домашни гофрети.

Ако имате още предложения за рецепти или искате да споделите вашия опит, оставете коментар ТУК или по-долу в нашия форум. Вашите идеи винаги са добре дошли!

Вижте и ТОВА: Кой е най-добрият бъбъл гофретник? Откъде да купим хубав тиган за бъбъл гофрети? Какви уреди продават в ЛИДЛ?

Прочети още

Ползи и вреди от Кверцетин. Колко време се пие? Противопоказания на Кверцетин.

Кверцетин. Колко време се пие? Ползи и вреди

Ползи и вреди от Кверцетин. Колко време се пие? Противопоказания на Кверцетин. Мнения от БГ …

Едино мнение

  1. Ланджев

    Здравейте, реших да споделя впечатленията си от гофретника Star-Light WMH-700W, който използвам вече няколко месеца. Определено е удобно, че мога да приготвя 5 гофрети наведнъж, което спестява време, особено когато имам гости. Регулируемият термостат е полезен за постигане на равномерно изпичане. Една от най-добрите характеристики е незалепващото покритие, което прави почистването лесно.

    Въпреки това, забелязах някои недостатъци. Плочите се нагряват бавно и понякога гофретите не се отлепват лесно, въпреки незалепващата повърхност. Освен това уредът е доста едър и тежък, което затруднява съхранението му.

    Като цяло, гофретникът върши работа, но не е перфектен. Бих го препоръчал на хора, които правят гофрети често и имат достатъчно място в кухнята.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *