Солени гофрети с кисело мляко и сирене

Солените гофрети са чудесен избор за разнообразна и питателна закуска или предястие. Комбинирането им с кисело мляко и сирене добавя допълнителен източник на протеин и калций, а също така ги прави много вкусни и апетитни. Има различни рецепти за солени гофрети, но тази с кисело мляко и сирене определено е една от най-добрите.

Съставки за солени гофрети с кисело мляко

За приготвянето на солени гофрети с кисело мляко и сирене ще са ви необходими следните продукти:

• 250 г брашно
• 200 мл прясно мляко
• 150 г кисело мляко
• 2 големи яйца
• 1 с.л. мед
• 2 ч.л. ванилов екстракт
• 1 с.л. бакпулвер
• 1/4 ч.л. сол
• 100 г настъргано сирене (за предпочитане чедър)
• масло или олио за намазване на гофретника

Стъпки за приготвяне на солени гофрети с кисело мляко

Вижте и ТОВА: Какъв евтин и добър бъбъл гофретник може да се купи от Лидл и да се поръча онлайн?

1. Загрейте гофретника предварително.
2. В купа разбийте добре яйцата, киселото мляко, меда, ваниловия екстракт и прясното мляко.
3. Добавете брашното, бакпулвера и солта. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
4. Внимателно добавете настърганото сирене и разбъркайте.
5. Намажете гофретника с малко масло или го напръскайте с олио.
6. Изсипете от сместа в гофретника, без да го препълвате. Печете около 4-7 минути до златисто. Колкото по-дълго печете, толкова по-хрупкави ще станат гофретите.
7. Повторете с останалата смес, докато изразходите всичко.

Сервиране на солени гофрети с кисело мляко

Солените гофрети с кисело мляко и сирене стават страхотни с добавка на още малко кисело мляко отгоре, нарязани пресни зеленчуци като краставица и чери домати, накълцан пресен лук. Чудесно допълнение са и различни сосове като дзадзики, песто или доматен сос.

Вариации на солени гофрети с кисело мляко

Още по темата ТУК: Най-добрата рецепта за гофрети. Класическа и изпитана.

• Може да замените сиренето чедър с друг вид сирене по ваш избор като моцарела, фета или пармезан.
• За още по-пикантен вкус добавете в сместа малко настъргано сирене с плесен като горгондзола или данаблу.
• Експериментирайте с добавяне на различни билки, подправки и зеленчуци като риган, босилек, червен пипер, маслини.
• За безглутенов вариант използвайте брашно без глутен.
• Използвайте обезмаслено кисело мляко и мляко, за да намалите калориите.

С лекота и малко креативност можете да си приготвите невероятни солени гофрети, които ще задоволят глада ви и ще ви заредят с енергия за деня. Рецептата със сирене и кисело мляко определено си заслужава да я пробвате. А ако искате да разнообразявате, смело комбинирайте различни съставки и се забавлявайте в готвенето. Приятен апетит!

Още нещо интересно ТУК: Кафе машина Филипс. Евтино? Откъде? Упътване и мнения за Делонги 8 в 1, Voltz и други.